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Maca Peruana

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Nos aseguramos de utilizar la tierra ideal para el cultivo de Maca. El terreno de cultivo se rota anualmente y cada área plantada se deja reposar durante 5 años para asegurar el crecimiento de raíces de maca con el mayor poder nutricional. El terreno está preparado para iniciar la siembra en los meses de noviembre y diciembre luego de las lluvias naturales.

SIEMBRA

Luego de 8-9 meses desde la siembra, la cosecha la realizan familias de Junín-Pasco. El cultivo se realiza de forma tradicional (manual) y luego se procede a limpiar el exceso de tierra de la Maca con la técnica de la «sacudida».

COSECHA

Las raíces de maca se colocan sobre mantas durante 30 a 60 días para que se sequen al sol. Luego se realiza una segunda limpieza para retirar las hojas y así trasladar los tubérculos a los fito-toldos para reducir la humedad. Posteriormente, las raíces de maca son clasificadas por sus diferentes ecotipos (colores) y luego preparadas para ser transportadas para su molienda.

SECADO

En Lima, nuestras raíces de maca orgánica pasan por los procesos de lavado, corte, extrusión, micropulverización, tamizado y envasado, dando como resultado Maca Gelatinizada en Polvo a granel.
También contamos con el proceso de encapsulación de maca orgánica.

VALOR AGREGADO

Contamos con presentaciones en producto final en polvo y cápsulas.

Trabajamos directamente con agricultores y recolectores para asegurar un impacto socioeconómico positivo en las regiones donde operamos, mejorando las vidas de nuestros proveedores. Nuestras prácticas sostenibles garantizan la preservación a largo plazo de este poderoso superalimento.

Vea nuestro informe de Sostenibilidad aquí

Nuestros productos cumplen con estrictos estándares microbiológicos, de pesticidas y metales pesados, garantizando el cumplimiento de las regulaciones del mercado. Contamos con certificaciones de las principales organizaciones globales de control de calidad y orgánicas.

Amazon Andes cuenta con una extensa red de distribución presente en todos los continentes del mundo, estamos presentes en más de 42 países..

Estamos asociados con las principales comunidades productoras de maca en Junín, Perú. Compramos a familias, con un número significativo de productores.

Más de 120 familias y 280 personas dependen de nuestra actividad comercial de maca.

Tenemos más de 11 años de experiencia en exportación y más de 450 envíos al por mayor de maca en todas sus presentaciones a diversas partes del mundo.