Polvo de Maca Gelatinizada
Polvo de maca gelatinizada (pre-cocida) con 85% de solubilidad y fórmula sin almidón. USDA Organic, HACCP. Perfecta para cápsulas, tabletas y bebidas. Mayorista de Perú.
<5%
>85%
36 months
<7%
Junín, Peru (4,200m)
200 kg
Detalles del Producto
La maca gelatinizada se somete a un proceso de cocción por extrusión que elimina el almidón crudo mientras concentra los compuestos bioactivos. El resultado es un polvo con hasta 85% de solubilidad en agua (comparado con ~30% de la maca cruda), convirtiéndola en la opción preferida para fabricantes de cápsulas, formuladores de tabletas y productores de bebidas listas para consumir.
El proceso de gelatinización también mejora significativamente la digestibilidad — eliminando las molestias estomacales que algunos consumidores experimentan con la maca cruda. Disponible en variedades negra, roja y amarilla.
Beneficios Clave
Hasta 85% de solubilidad vs ~30% cruda
Digestión más fácil — almidón removido
Disponible en las tres variedades de color
Certificada USDA y EU Organic
Formato preferido para cápsulas y RTD
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