Maca Orgánica en Polvo a Granel
Nuestra maca orgánica en polvo estándar, molida a partir de maca amarilla, el color más común. Para fabricantes de suplementos y alimentos que compran a granel: humedad menor al 12 %, vida útil de 24 meses, bolsas de 5 kg. MOQ 200 kg.
< 12 %
13,2 g/100 g
24 meses
USDA · EU · Canada
Junín, Perú · 4.200 m
200 kg
Detalles del Producto
Es nuestra maca orgánica en polvo estándar, para fabricantes que compran por tonelada. Se muele a partir de maca amarilla, el color más común de Lepidium meyenii Walp., entre el 60 y el 70 % de la cosecha: por eso es la de mayor disponibilidad y la base habitual de polvos, cápsulas, alimentos funcionales y mezclas de gran volumen.
La maca crece en los Andes centrales del Perú, entre 4.000 y 5.500 metros; la nuestra viene de la meseta de Junín. Las raíces secas se lavan y se desinfectan, se cortan, se secan con aire caliente, se muelen y se tamizan. No se les añade nada y el polvo no se irradia.
La vendemos desde 200 kg, con precio por volumen desde 1 tonelada, molida de malla 80 a 200 según su especificación, cruda o gelatinizada. Cada lote se envía con su certificado de análisis.
Especificaciones Técnicas
Valores típicos de nuestra ficha técnica. Cada lote se envía con su certificado de análisis.
Físico-químicos
| Nombre botánico | Lepidium meyenii Walp. |
|---|---|
| Parte usada | Raíz |
| Apariencia | Polvo homogéneo, libre de partículas extrañas |
| Color | Beige, según muestra de referencia |
| Olor y sabor | Característicos de la maca |
| Humedad | < 12 % |
| Granulometría | Malla 80–200, según su especificación |
| Irradiación | No irradiado |
| Aditivos | Ninguno: sin conservantes, colorantes ni saborizantes |
| Alérgenos | Ninguno en el producto ni en la línea de proceso |
Microbiología
| Recuento de mesófilos aerobios | ≤ 100.000 UFC/g |
|---|---|
| Mohos | ≤ 100 UFC/g |
| Levaduras | ≤ 100 UFC/g |
| Salmonella sp. | Ausencia en 25 g |
| Coliformes | ≤ 10 UFC/g |
Metales pesados
| Cadmio, plomo, mercurio, arsénico | Se informan en el certificado de análisis de cada lote |
|---|
Nutrición típica por 100 g
| Energía | 363 kcal |
|---|---|
| Proteína | 13,2 g |
| Carbohidratos | 76,0 g |
| Fibra | 5,1 g |
| Grasa | 0,7 g |
| Cenizas | 4,8 g |
Envase, Almacenamiento y Condiciones Comerciales
Envase y almacenamiento
| Envase | Bolsas de 5 kg |
|---|---|
| Caja | 4 bolsas por caja, 39 × 29 × 32 cm, aprox. 21,1 kg |
| Envío | Marítimo o aéreo |
| Almacenamiento | 15–30 °C, 40–50 % HR, lejos del sol y de fuentes de calor |
| Vida útil | 24 meses |
Condiciones comerciales
| Pedido mínimo | 200 kg |
|---|---|
| Incoterms | FOB Callao (Perú) o CIF a su puerto |
| Plazo | 15–20 días hábiles desde la confirmación del pedido |
| Muestras | Gratis para compradores calificados, con COA y ficha técnica |
Certificaciones y Documentos
Certificaciones
- USDA Organic
- EU Organic
- Canada Organic
- Halal
- HACCP
- GMP
Las copias de los certificados están disponibles a pedido.
Documentos de cada envío
- Certificado de análisis de cada lote
- Certificado de origen
- Certificado fitosanitario, cuando corresponde
- Factura comercial, lista de empaque y conocimiento de embarque
Aplicaciones
- Cápsulas y tabletas
- Mezclas en polvo y batidos
- Bebidas funcionales
- Barras, panadería y snacks
- Bolsas retail con marca propia
Comprar Maca Orgánica en Polvo a Granel del Perú
Enviamos maca orgánica en polvo a granel desde el Callao, por mar o por aire: FOB Callao o CIF a su puerto, normalmente 15–20 días hábiles después de confirmar el pedido. Cada lote viaja con su certificado de análisis, certificado de origen, certificado fitosanitario cuando corresponde, factura comercial, lista de empaque y conocimiento de embarque.
Estados Unidos y Canadá
Los envíos orgánicos a EE. UU. viajan con un certificado de importación NOP, y la mayoría de importadores de alimentos en Canadá necesita una licencia Safe Food for Canadians. Nuestra guía reúne los documentos que pedirán su agente de aduanas y su equipo de calidad.
Guía de maca para importadores de EE. UU. y Canadá →Reino Unido y Unión Europea
Los envíos orgánicos a la UE viajan con un certificado de inspección electrónico en TRACES. Nuestra guía cubre la importación orgánica, los análisis de cada lote, el etiquetado y la marca blanca.
Guía para compradores de maca del Reino Unido y la UE →India y Australia
Cotizamos CIF a puertos de India y Australia. Pídanos precios actualizados y el tiempo de tránsito a su puerto.
Asia y Medio Oriente
Nuestros polvos de maca tienen certificación Halal. Cotizamos CIF a puertos de Japón, Corea, Taiwán y el Golfo.
Preguntas Frecuentes
¿De qué maca es su maca en polvo estándar?
De maca amarilla, el color más común, entre el 60 y el 70 % de la cosecha. Si su fórmula pide maca negra o roja, o una mezcla tricolor, también las suministramos.
¿Cuál es el pedido mínimo de maca en polvo a granel?
200 kg, con precio por volumen desde 1 tonelada. Despachamos FOB Callao o CIF a su puerto, normalmente entre 15 y 20 días hábiles después de confirmar el pedido.
Maca en polvo cruda o gelatinizada: ¿cuál conviene?
La cruda se muele después del secado. La gelatinizada se cuece por extrusión antes del secado, de modo que su almidón queda gelatinizado (índice superior al 95 %); es el formato que más piden los fabricantes de cápsulas, tabletas y bebidas. Suministramos ambas.
¿Qué documentos acompañan cada envío?
El certificado de análisis del lote, el certificado de origen, el certificado fitosanitario cuando corresponde, la factura comercial, la lista de empaque y el conocimiento de embarque. Los certificados orgánicos y Halal están disponibles a pedido.
¿Listo para comprar Maca Orgánica en Polvo a Granel?
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