Extracto Atomizado de Maca 20:1 — Spray-Dried
Extracto de maca atomizado (spray-dried) en proporción 20:1: 20 kg de maca fresca por cada kilo de extracto, soportado en maltodextrina. Polvo fino, humedad menor al 8 %, vida útil de 3 años. Para bebidas RTD, sachets y cápsulas. MOQ 50 kg.
20:1
< 8 %
≥ 95 % pasa malla 80
3 años
Maltodextrina
50 kg
Detalles del Producto
Nuestro extracto atomizado de maca 20:1 concentra 20 kg de raíz fresca de maca en 1 kg de extracto. La raíz se extrae con 70 % de alcohol etílico y 30 % de agua purificada, y el extracto se seca por atomización (spray-drying) con maltodextrina como soporte hasta obtener un polvo fino y homogéneo: al menos el 95 % pasa por malla 80.
Se usa en sachets individuales, fórmulas listas para tomar, tabletas efervescentes y cápsulas. No contiene conservantes, colorantes ni saborizantes artificiales, y el gluten está por debajo de 10 ppm.
Cada lote se envía con su certificado de análisis. Si su especificación exige compuestos marcadores como las macamidas, indíquelo al pedir la cotización.
Especificaciones Técnicas
Valores típicos de nuestra ficha técnica. Cada lote se envía con su certificado de análisis.
Composición
| Proporción | 20:1 (20 kg de maca fresca : 1 kg de extracto) |
|---|---|
| Ingredientes | Extracto de maca, maltodextrina |
| Solvente de extracción | Alcohol etílico 70 % / agua purificada 30 % |
| Nombre botánico | Lepidium meyenii Walp. |
| Parte usada | Raíz |
Físico-químicos
| Apariencia | Polvo homogéneo, sin impurezas |
|---|---|
| Color | Beige claro a beige oscuro |
| Olor y sabor | Característicos |
| Humedad | < 8,0 % |
| Gluten | < 10 ppm |
| Granulometría | ≥ 95 % pasa malla 80 |
Microbiología
| Recuento de mesófilos aerobios | < 10.000 UFC/g |
|---|---|
| Mohos | < 1.000 UFC/g |
| Levaduras | < 1.000 UFC/g |
| E. coli | < 10 UFC/g |
| Salmonella sp. | Ausencia en 25 g |
Metales pesados
| Plomo | < 1,0 ppm |
|---|---|
| Mercurio | < 0,1 ppm |
| Arsénico | < 1,0 ppm |
| Cadmio | < 1,0 ppm |
Envase, Almacenamiento y Condiciones Comerciales
Envase y almacenamiento
| Envase | Bolsas de polietileno de doble capa de 5 kg |
|---|---|
| Caja | 4 bolsas por caja (20 kg) |
| Envío | Marítimo o aéreo |
| Almacenamiento | 20–25 °C, 45–65 % HR, lugar fresco y seco, envase bien cerrado |
| Vida útil | 3 años en el envase cerrado |
Condiciones comerciales
| Pedido mínimo | 50 kg |
|---|---|
| Incoterms | FOB Callao (Perú) o CIF a su puerto |
| Plazo | 15–20 días hábiles desde la confirmación del pedido |
| Muestras | Gratis para compradores calificados, con COA y ficha técnica |
Documentos de Calidad
Documentos de cada envío
- Certificado de análisis de cada lote
- Certificado de origen
- Certificado fitosanitario, cuando corresponde
- Factura comercial, lista de empaque y conocimiento de embarque
Aplicaciones
- Bebidas listas para tomar
- Sachets y stick packs
- Tabletas efervescentes
- Cápsulas y tabletas
- Bebidas instantáneas en polvo
Comprar Extracto de Raíz de Maca 20:1 del Perú
Enviamos extracto de raíz de maca 20:1 desde el Callao, por mar o por aire: FOB Callao o CIF a su puerto, normalmente 15–20 días hábiles después de confirmar el pedido. Cada lote viaja con su certificado de análisis, certificado de origen, certificado fitosanitario cuando corresponde, factura comercial, lista de empaque y conocimiento de embarque.
Estados Unidos y Canadá
Los envíos orgánicos a EE. UU. viajan con un certificado de importación NOP, y la mayoría de importadores de alimentos en Canadá necesita una licencia Safe Food for Canadians. Nuestra guía reúne los documentos que pedirán su agente de aduanas y su equipo de calidad.
Guía de maca para importadores de EE. UU. y Canadá →Reino Unido y Unión Europea
Los envíos orgánicos a la UE viajan con un certificado de inspección electrónico en TRACES. Nuestra guía cubre la importación orgánica, los análisis de cada lote, el etiquetado y la marca blanca.
Guía para compradores de maca del Reino Unido y la UE →India y Australia
Cotizamos CIF a puertos de India y Australia. Pídanos precios actualizados y el tiempo de tránsito a su puerto.
Asia y Medio Oriente
Cotizamos CIF a puertos de Japón, Corea, Taiwán y el Golfo.
Preguntas Frecuentes
¿Qué diferencia hay entre el extracto 10:1 y el 20:1?
La proporción entre maca fresca y extracto: 10 kg por kilo en el 10:1 y 20 kg por kilo en el 20:1. El solvente, el soporte y el resto de la especificación son iguales.
¿Qué significa atomizado?
El extracto líquido se seca por atomización: se pulveriza en gotas finas y se seca con aire caliente hasta obtener un polvo. El nuestro se soporta en maltodextrina, y al menos el 95 % pasa por malla 80.
¿Está estandarizado en macamidas?
Nuestra especificación no fija un contenido de macamidas. Si su especificación exige compuestos marcadores como las macamidas, indíquelo al pedir la cotización.
¿Cómo se envasa y cuánto dura?
En bolsas de polietileno de doble capa de 5 kg, cuatro por caja de 20 kg. La vida útil es de tres años en el envase cerrado, almacenado a 20–25 °C y 45–65 % de humedad relativa.
¿Cuál es el pedido mínimo?
50 kg. Despachamos FOB Callao o CIF a su puerto, normalmente entre 15 y 20 días hábiles después de confirmar el pedido.
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